Дієта проти високого холестерину

• Квітня 24, 2024

Високий відсоток іспанського населення, а саме 20% старше 18 років, є рівнем холестерину більше 250 мг / дл. (надмірне значення), виявлено дослідження Іспанське товариство кардіологів (SEC). Збільшення концентрації холестерину в плазмі вище нормальних рівнів (кількість більше 200 мг / дл.) Занепокоєння суспільства.

За даними SEC, дієти неадекватним серед населення є визначальним фактором у цьому гіперхолестеринемія , тому що вони вживають занадто багато тваринних жирів і алкоголю. З цієї причини Фонд іспанського серця і SEC створили це дієти .

SEC повторює, що для зміни рівня холестерину потрібна зміна способу життя: здорове харчування, зменшення споживання алкоголю , стоп куріння і виконувати тренування фізичний У цьому сенсі уточнюється, що ви повинні з'їдати 5 порцій в день фруктів і овочів; овочі; цілі зерна (хліб, макарони, рис); бобові (три порції на тиждень); синя риба (не менше трьох порцій на тиждень (тунець, сардина, анчоус, лосось), горіхи (волоські горіхи, мигдаль) і оливкова олія.

Ці продукти забезпечують поживні речовини, які допомагають знизити рівень холестерину у крові збільшують так званий HDL-холестерин (хороший холестерин), оскільки вони забезпечують мононенасичені жирні кислоти (присутні в оливковій олії), жирні кислоти; омега-3 (синя риба), рослинні стерини / станоли (у рослинних оліях або включені в молочні продукти), антиоксиданти (як фрукти та овочі)

Однак слід уникати тих продуктів, які в їх власному складі включають рясний жир, шкідливий для серця. Наприклад, ви можете замінити цільне молоко на знежирене молоко; масло для оливкової олії і жирне м'ясо для пісного м'яса з низьким вмістом жиру, такого як кролик або курка без шкіри. Що стосується сосисок, яєчних жовтків, комерційних смажених продуктів і промислової пекарні, то їх слід уникати.

Якщо ви сумніваєтеся, як приготувати, щоб уникнути холестерину Рекомендується використовувати способи приготування з низьким вмістом жиру, такі як: запечені, на грилі, на грилі, мікрохвильові печі, смажені або на пару. Відвідайте наш фотогалерея .
 

Відео Медицина: Как снизить холестерин. Диета для снижения холестерина. (Квітня 2024).