• Квітня 24, 2024

Харчування риби раз на тиждень знижує ризик розвитку ревматоїдного артриту до 50% через протизапальну дію Омега-3 жирні кислоти Довголанцюгові поліненасичені (PUFA), за даними дослідження Каролінський інститут у Стокгольмі, Швеція .

Споживання жирної риби або холодної води, наприклад лосося, що містяться Омега-3 жирні кислоти , забезпечує протизапальну дію через різні клітинні механізми, що знижує процеси, що викликають ревматоїдний артрит - пояснюють дослідники.

Вас також може зацікавити: Ревматоїдний артрит може коштувати вам вашої роботи

Скільки риби їсти?

Простий факт вживання тільки однієї порції риби щотижня протягом 10 років знижує ризик розвитку артриту на 29%, переважно у жінок середнього віку.

Однак головна вигода для тих людей, які споживають рибу, такі як лосось, сардини, тунець і форель, які мають більш високий рівень омега-3 , пояснює дієтолог Сесілія Гарсія , в інтерв'ю з GetQoralHealth .

За словами виконавчого директора ILSI Мексики, з мінімальним споживанням 2 порцій цього виду риби, може бути покрита сума, рекомендована Всесвітньою організацією охорони здоров'я, яка становить приблизно 8 кілограмів на рік на людину.

Вас також може зацікавити: за і проти їжі

Відключення запалення

Протизапальна здатність Омега-3 жирні кислоти (ALA, EPA, DHA і DPA), пояснює дієтолог, запобігає розмноженню клітин, що певною мірою пов'язане з накопиченням рідини в суглобах.

Якщо виникає запалення, це може призвести до пошкодження суглобів, а хрящ, який охоплює і захищає кінці кісток, також може погіршитися. Як тільки хрящ зношується, він не відновлюється сам. Суглоб може стати болючим і важким для переміщення, що відбувається при ревматоїдному артриті.

Через це, за словами Сесілії Гарсіа, рекомендується споживання холодноводних риб, а також різноманітні рослинні джерела води. омега-3 як і водорості, а також деякі насіння, що їх містять, для того, щоб запобігти цьому та іншим хронічним дегенеративним захворюванням.

Відео Медицина: Яку рибу корисніше їсти (Квітня 2024).