• Квітня 19, 2024

The дієти багатий у Росії білка здається, знижують ризик цереброваскулярна аварія (ACV) людини, особливо якщо це білок білка тваринного походження, наприклад риба , пропонує нещодавній аналіз.

Люди з найбільшою кількістю тваринного білка в їх дієтах були на 20 відсотків менше шансів страждати ACV , в порівнянні з тими, хто їв мало або не мав білка, сказав автор дослідження Xinfeng Liu, з Нанкінська університетська школа медицини в Нанкіні, Китай .

Вас також може зацікавити: Йога проти інсульту

Навчіться вибирати білки!

На кожні 20 додаткових грамів на день білка, який люди їли, їх ризик ACV її скоротили на 26%, виявили дослідники.

"Якщо б прийом кожного був на такому рівні, це призвело б до понад 1,4 мільйона смертей ACV щороку в усьому світі, на додаток до зниження рівня інвалідності від ACV », - сказав Лю в прес-релізі Американська академія неврології.

Дослідники дійшли висновку, що тваринний білок дає більш ніж вдвічі більше захисних переваг цереброваскулярна аварія що білок з рослинних джерел.

Але експерти ACV попереджали, що висновки дослідження не слід приймати занадто буквально. Багато тваринних джерел білка також містять високий рівень насичених жирів, що може збільшити ризик інсульту.

"Я не думаю, що це дослідження означає, що громадськість повинна закінчитися їсти гамбургери і червоне м'ясо", сказав доктор Ральф Сакко, професор неврології на Школа медицини Міллера в університеті Майамі. "Важливим є фокусування на споживанні пісного білка та / або навіть рослинного білка".

Лю зазначив, що два з семи досліджень були проведені в Японії, а третій - у Швеції, де люди, як правило, їдять більше риби, ніж червоне м'ясо. Риба вже пов'язана зі зниженням ризику інсульту, тоді як було показано, що споживання червоного м'яса збільшує ймовірність інсульту.

Лікарі не впевнені, чому білок знижує ризик інсульту. Поживна речовина, здається, допомагає захистити від затвердіння артерій, гіпертонії та діабету, які є факторами ризику інсульту.

Результати, які з'являються в журналі Неврологія Вони взяли до уваги інші фактори, які могли б вплинути на ризик інсульту, такі як куріння і високий рівень холестерину.

Дослідники виявили у своєму аналізі, що тваринний білок зменшив ризик інсульту на 29%, а рослинний білок зменшив ризик приблизно на 12%. Але дослідження виявило лише зв'язок між споживання білка і ризик ACV , тому що він не був покликаний довести причинність.

Якість білка може допомогти пояснити цю різницю, говорить доктор Лінда Ван Хорн, професор профілактичної медицини в Школі медицини Фейнберга в Північно-західному університеті і колишній президент Університету Північно-Західного. Комітет з питань харчування Американської академії серця (Американська асоціація серця).

Тваринні білки вважаються "повними", оскільки вони містять всі амінокислоти, які потрібні людям, тоді як більшість рослинних джерел білка є неповними, пояснив він. Вегетаріанці часто повинні включати в свій раціон різноманітні рослинні джерела білка, щоб поглинути всі необхідні амінокислоти.

"Можна сказати, що споживання білка тваринного просто означає, що ви їсте кращу якість дієти, тому що всі амінокислоти присутні", - сказав Ван Хорн.

Але рослинні білки також мають меншу кількість насичених жирів. Доктор Артуро Тамайо, доцент кафедри неврології при УУніверситет Манітоби у Вінніпезі , Канада, сказав, що люди не виграють, якщо вони тільки звертають увагу на споживання білка, не беручи до уваги інші фактори ризику дієти для інсульту.

"Якщо ми покладаємося виключно на білок, ми робимо помилку", - сказав Тамайо, який написав редакційну статтю, яка супроводжувала новий аналіз. "Це складне захворювання, яке вимагає контролю декількох факторів ризику і змін у способі життя".

Було показано, що насичений жир, сіль і цукор підвищують ризик інсульту для людини, сказав він. Люди, які палять або п'ють, також піддаються більшому ризику.

Відео Медицина: Жизнь на Бали: как переехать на пмж. Стоимость жизни на Бали (Квітня 2024).