• Квітня 25, 2024

Чи знаєте ви, які причини цукрового діабету? Можливо, вам вже сказали, що ви повинні стежити за калоріями і підвищувати рівень активності, щоб уникнути цукрового діабету 2-го типу, а тепер кажуть, що є ще щось, що, можливо, слід враховувати: кількість кислоти в раціоні.

Дієта, багата продуктами тваринного походження та іншими кислотними продуктами, може викликати навантаження кислотою в організмі, що призводить до ускладнень здоров'я, таких як зниження чутливості до інсуліну, що може призвести до діабету 2 типу, згідно з недавнім дослідженням.

"Ми вперше показали у великому проспективному дослідженні, що кислотне навантаження в раціоні позитивно пов'язане з ризиком діабету 2 типу, незалежно від інших відомих факторів ризику для діабету", - сказали дослідники.

"Наші результати повинні бути підтверджені в інших популяціях, і, можливо, призвести до сприяння дієтам з низьким вмістом кислоти для профілактики діабету".

М'ясо, яйця і молочні продукти, можливі винуватці!

Термін "продукти тваринного походження" відноситься до м'яса, яєць і молочних продуктів. Вважається, що більш високе споживання фруктів і овочів призводить до зниження кислотного навантаження, вважають дослідники.

У дослідження було включено понад 66 тисяч жінок у Європі, яких спостерігали більше 14 років. У цьому типі майже 1400 жінок отримали діагноз діабету 2 типу.

Ті, хто мав найбагатші дієти в кислих продуктах, на 56% частіше отримували цукровий діабет, ніж ті, які мали дієти з найменшою кількістю кислотних продуктів, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Diabetologia.

Зв'язок між сильнокислотною дієтою і підвищеним ризиком діабету підтримувався навіть після того, як дослідники підібрали правила харчування, споживання м'яса та споживання фруктів, овочів, кави та підсолоджених напоїв. Але дослідження не підтвердило, що дуже кислотна дієта насправді викликає діабет.

"Дієта, багата білками тварин, може сприяти споживанню чистої кислоти, тоді як більшість фруктів і овочів утворюють лужні попередники, які нейтралізують кислотність", - написав лікар. Гай Фагерацці та д-р Франсуаза Клавель-Чапелон, Центр досліджень епідеміології та здоров'я населення INSERM у Парижі.

"Всупереч тому, що зазвичай вважається, більшість фруктів (таких як персики, яблука, груші, банани і навіть лимони і апельсини) фактично знижують кислотне навантаження в раціоні, як тільки тіло їх обробляє" , А ви, чи маєте ви здорову дієту?
 

Відео Медицина: В Україні можуть значно подорожчати продукти (Квітня 2024).