Міфи та реалії легкої продукції

Вони тут, щоб залишитися. Є всі види, англійською або іспанською, низьким вмістом цукру o світло , низький o дієти , Це продукти, які стверджують, що забезпечують меншу кількість калорій і хороший вміст харчових продуктів.

Проблема, як кажуть експерти, полягає в тому, що зловживання в їх споживанні може генерувати таку ж або більшу кількість цукру і жирів, які вони обіцяють видалити.

На думку фахівця-нутріолога Фелісітаса Еспіноса Фігероа, керівника департаменту харчування загальної лікарні зони № 8 Мексиканського інституту соціального забезпечення (ІМСС), ризик придбання цих продуктів є залежність що вони генерують або невибіркове їх вживання, тому що вони думають, що у них менше калорій і жирів вони зловживають.

Ефект, отже, суперечить. Хоча, індустріалізовані продукти сьогоднішнього дня, пропонують більшу різноманітність продуктів, щоб включити в дієти Еспіноса Фігероа рекомендує, щоб його споживання здійснювалося під наглядом фахівця, який визначає кількість. Важливо, відмічає він, знати поживну цінність кожного продукту.

 

Шкідливі замінники цукру

З іншого боку, є питання про замінники цукру. Переважна більшість легка їжа , низький o дієти містити аспартам , a підсолоджувача не калорійний, використання якого не рекомендується, особливо якщо воно виконується в надлишку.

У людей із захворюваннями печінки і деякі вагітні жінки Так, це може викликати деякі побічні ефекти.

Іншим компонентом є плідний замінити сахароза (природний цукор), що забезпечує низький рівень глюкози в крові і не стимулює секреція інсуліну , Люди діабетики вони можуть споживати його, хоча вони повинні знати, що він забезпечує ті ж калорії, що і сахарози .

 

Ризики для здоров'я

The легка їжа Їх слід використовувати економно. У зв'язку з цим, Ребека Кастро Лейва, керівник відділу харчування та дієтики в загальній лікарні Zona Troncoso IMSS попереджає, що деякі добавки цих продуктів можуть викликати різні проблеми зі здоров'ям у ключових органах, таких як нирок .

У цьому сенсі експерт з охорони здоров'я рекомендує не рекомендувати його вживати в дитинстві або підлітковому віці, а також під час вагітності або годування груддю. Це дуже важливі етапи, на яких більший внесок вуглеводи , жирів і білки .

Хоча ці легка їжа вони містять в середньому на 30% менше калорій , жирів , натрію і цукру ніж звичайні, низький рівень споживання цих компонентів може бути переведений в гіпертонія , шлункові розлади або умови в ниркової системи .

Недостатньо включити дієтичні продукти в дієти щоб схуднути. Завжди буде краще дотримуватися збалансованого харчування відповідно до потреб кожної людини і базуватися на різних групах продуктів харчування.