Нові звички?

The дієти "Палео" пропонує режим годування, який імітує звички перших людей, кочівників, мисливців і збирачів історичного періоду палеоліту.

Люди, які вирішили прийняти це спосіб життя їм заборонено споживати упаковані, оброблені або консервовані продукти, а також рафіновані цукри, ковбаси, молочні продукти або похідні зернових. Їх дієта складається з високого споживання червоного м'яса, свіжих фруктів і овочів, горіхів або насіння.

Щодо зернових, то лікар Alicia Parra Carriedo , координатор Клініка харчування Іберо-американський університет Він нагадав, що людські істоти залишили кочовість, щоб стати осілими в епоху неоліту, і зерно сприяло цьому. Він підкреслив, що вони не повинні бути усунені з дієти здоровий

«Кожна культурна група має зернові і бобові культури, на яких вони будують свою дієту. У випадку Мексики ми маємо кукурудзу та боби. У Росії дієти людської істоти, доцільним є те, що вуглеводи становлять від 50 до 60% загальної енергії », виражається.

 

Нові звички?

Parra Він зазначив, що, хоча скорочення споживання ковбас і оброблених харчових продуктів є великою перевагою для людини, яка вирішила їсти як людину в давні часи, ризики можуть бути представлені, коли їдять занадто багато червоного м'яса і не роблять. фізична активність .

"В даний час ми знаємо, що м'ясо повинно бути обмежене, тому що відбулося збільшення населення Росії насичених жирних кислот і холестерину , що, нарешті, призводить до таких захворювань, як артеріосклероз », - пояснив дієтолог.

Крім того, зазначав він, м'ясо, яке в даний час споживається, не поділяє властивостей м'яса, якого полювали наші предки: друга прийшла з диких тварин, годування відрізняється від відгодівлі тварин, і набагато більш худий.

З іншого боку, лікар згадав, що, в родові періоди людські істоти докладають величезних фізичних зусиль, тому їх рівень активності сьогодні незрівнянний з рівнем діяльності середньої людини.


Parra також критикували періоди Росії голодування переривчастий між рясними стравами, запропонованими дієти Палео, який, за словами його послідовників, дозволяє зарезервованим калоріям виснажуватися у вигляді глікогену і сприяти спалюванню жирів.

Нарешті, він попереджав про те, щоб їсти занадто багато горіхів або мигдалю, тому що, за його словами, хоча ліпіди олійних плодів вигідні, в надлишку вони можуть викликати Надмірна вага .


Відео Медицина: Як сформувати нові звички і плани на новий рік? | РАНОК НАДІЇ (Може 2020).