Економічна незалежність звільнила нас
Квітня 2024
Згідно з документом "Бджільництво та стійкі засоби існування", підготовленим Міністерством сільського господарства Організації Об'єднаних Націй з питань продовольства та сільського господарства (ФАО), мед Вона має ряд цінностей, які ставлять її як одну з найбільш оцінених продуктів на планеті і, в той же час, як цікаве джерело інформації.
1. Їжа , The мед Його цінують у всіх куточках світу як солодкі та апетитні страви. У періоди дефіциту це багате джерело вуглеводи і він додає важливу харчову різноманітність у дієті, яка є надто бідною. Крім того, мед вона займає важливе місце в приготуванні багатьох традиційних страв.
2. Медицина або сироп , Багато людей на планеті використовують мед як медицина o сироп а також у спеціальних процедурах для неповнолітніх. День за днем сучасна медицина використання мед у великій різноманітності лікарських засобів.
3. Продукт комерційної вартості. The свіжий мед місцеві завжди вважаються кращими, ніж мед імпорту, що сприяє багатьом бджолярів продавати свою продукцію безпосередньо споживачеві.
The мед Він часто використовується як обмінний актив у деяких селах, особливо у віддалених або ізольованих районах через війну або економічні блокади. Крім того, це стабільний товар, який зберігається тривалий час і в будь-якому місці, доки його ретельно збирають.
4. Експортувати елемент. З поліпшенням рівня життя, споживання мед , Це дуже очевидно в промислово розвинених країнах, які все більше імпортують його, щоб задовольнити зростаючий попит.
Це означає важливе джерело іноземної валюти для країн, що розвиваються, які експортують мед. Найбільшими експортерами меду є Мексика, Китай і Аргентина.
5. Культурний елемент. The мед Він широко використовується як джерело цукрів для виробництва вина і медове пиво , Вона також має високу культурну цінність: споживає мед або використовувати його для мазей є частиною багатьох традиційних церемоній, народжень, весіль або похоронів. У африканських племенах Масаі, мед Він використовується для оплати вартості дружини, а в Ефіопії пропонується медове вино в шлюбі.