• Квітня 25, 2024

Мексиканська кухня визнана у всьому світі за його чудовий смак, а також за продовольство, яке взагалі не сприяє здоров'ю; Наприклад, масло Однак найчастіше його замінюють (маргарин) також не містить шкідливих речовин.

Переважає маргарин жирні кислоти моно і поліненасичені, більш кардіо-здорові і низькі в холестерин, але проблема полягає в тому, що в процесі гідрування, до якого він піддається, генерується жирні кислоти транс, ефекти яких шкідливі для здоров'я. Навіть Всесвітня організація охорони здоров'я Забороняє їжу, що містить більше 2% цих кислот.

Гріх без провини ...

Дослідження Гарвардський університет у Сполучених Штатах, стверджує, що ті, хто звично споживають частково гідровані жири, з кислотами транс, вони майже вдвічі частіше страждають інфаркт

Однак це не означає, що ви не можете насолоджуватися традиційними рецептами нашої країни. Тому шеф-кухарі Марія Олена Луго та Багато Муньос, з програми Vida y Hogar від Cadena Tres Ви подаруєте наступне відео смачним рецептом.

Пончики з легким маслом

100 грамів фруктового пюре (за смаком кожної людини)

75 г замінника цукру

1 яйце

2 бруньки

2 столові ложки розпушувача

250 г борошна

Підготовка

Фруктові пюре замість масла забезпечують об'єм і аромат. Пюре з яблук, пюре на день, чорнослив або інжир - лише кілька прикладів поживних і волокнистих замінників жиру масло

Пам'ятайте, що приготування їжі - це мистецтво, засноване на креативності та ароматах. Спробуйте і дбайте про своє здоров'я!

Відео Медицина: Ісусе, Божий Сину прости нашу провину | Світлана Бущак (Квітня 2024).