Рослинні яйця?

• Квітня 19, 2024

Мексика посідає перше місце в споживанні курячих яєць, згідно з даними Національний інститут птахівництва. Однак ця ситуація може змінитися через появу більш зеленого варіанту.

Вчені американської компанії Продукти Хемптон-Крік розробили повністю овочеве яйце За яйцями , Яка представлена ​​як менш жорстка альтернатива, вільна від гормонів, і виробництво якої не виділяє кількість вуглекислого газу, що бере участь у вирощуванні курчат.

Куряче яйце, крім того, що вважається чинником, що завдає шкоди здоров'ю при споживанні в надлишку, пов'язане з жорстоким поводженням з тваринами. Оскільки в більшості ферм немає навіть простору, умов і гігієни, щоб утримати цих тварин в ідеальному здоров'ї.

За межами Яйця прагне витіснити компоненти молекули курячого яйця з овочами, такими як сік дерева, лецитин соняшнику і горох. Згідно Джошуа Тетрік. Виконавчий директор Хемптона, цей замінник рівний яйці плюс його поживна цінність і смак схожий.

Незважаючи на те, що схвалення FDA все ще відсутнє, очікується, що цей продукт досягти ринку на 18% нижче, ніж у звичайних яєць; крім того, що це буде початком для майбутнього в продуктах харчування, які, крім того, що є органічними, є стійкими і гігієнічними.

В даний час це харчування має зменшення споживання внаслідок збільшення його ціни; але вона все ще є частиною кошика і дієти мексиканського громадянина.

Відео Медицина: МАЙОНЕЗ///без сирих яєць і рослинної олії (Квітня 2024).