• Квітня 25, 2024

З точки зору здоров'я, є достатньо наукових доказів, які показують, що харчові волокна допомагають запобігати, лікувати або контролювати деякі хронічні захворювання; зокрема серцево-судинних захворювань, метаболічного синдрому, цукрового діабету другого типу та деяких видів раку.

Різні терапевтичні ефекти харчових волокон залежать не тільки від кількості, в якій він споживається, але і від типу або джерела, з якого він споживається; однак, високе споживання (від 30 до 35 грамів на день) показало, що людина хворіє менше і вмирає у старших віках.

Деякі терапевтичні застосування дієтичних волокон:

Контроль ваги

Споживання їжі з високим вмістом харчових волокон допомагає контролювати прийом їжі між прийомами їжі, оскільки їх травлення займає більше часу.

Серцево-судинне здоров'я

Дієта, багата харчовими волокнами і з низьким вмістом жиру допомагає регулювати рівень холестерину в крові, цей ефект спостерігається головним чином при споживанні розчинних волокон, які зменшують абсорбцію жиру в кишечнику і пригнічують концентрацію холестерину в кров

Діабет

Споживання продуктів з високим вмістом клітковини може бути корисним для профілактики та лікування діабету, оскільки вони допомагають контролювати рівень глюкози в крові, затримують абсорбцію і запобігають виникненню глюкози та інсуліну.

Рак

Споживання волокна було пов'язано з низьким ризиком страждання від різних типів раку шлунково-кишкового тракту, особливо у випадку раку товстої кишки.

Запалення і окислювальний стрес

Останні дослідження виявили у харчових волокнах, в основному нерозчинні, такі як пшеничні висівки, фенольні сполуки, які є речовинами, що володіють антиоксидантною активністю, так що їх споживання може допомогти боротися з вільними радикалами.

Щоб користуватися всіма терапевтичними та захисними властивостями харчових волокон, експерти рекомендують споживати 30 грамів на день з таких джерел, як крупи з цільного зерна, фруктів, овочів і бобових культур, таких як боби або сочевиця, серед інших.

Для отримання додаткової інформації: www.allbran.com.mx

Слідкуйте за нами@GetQoralHealth ,  GetQoralHealth у Facebook,Pinterest і вYouTube

Хочете схуднути? Підпишіться на нас і насолоджуйтеся новим інструментом GetQoralHealth

Відео Медицина: "Шлях до себе". Контроль ваги під час Нового року. (Квітня 2024).