• Квітня 27, 2024

Вони заповнюють полиці вашого улюбленого магазину і супермаркету, але які функціональні продукти, і який ефект вони надають вам? Згідно Хав'єр Арансета , президент Іспанське товариство громадського харчування вони відрізняються наступним: вони "розроблені" або збагачені для покриття однієї або декількох конкретних потреб.

Хоча це вибірний список, оскільки його переваги повинні бути науково доведеними.

Сполуки, визначені в цих харчових продуктах, поділяються на 14 груп фітохімічних речовин, головними з яких є: каротиноїди, кумарини, моно, тритерпен, фенольні кислоти та флавоноїди Вони діють, впливаючи різними способами на реакції, які в клітинах викликають рак або інші патології », як описано в аналізі Національний автономний університет Мексики.

Якщо ви хочете знати, які з них найкраще для вас дієта, дізнатися в наступному опитуванні. Не залишайтеся з сумнівами!

Як вони зроблені?

Вони можуть бути отримані за допомогою різних технологічних процедур; але, по суті, вони діють шляхом зміни деяких компонентів їжі, або шляхом придушення або заміни деякого негативного елемента на інший корисний ", як зазначено в дослідженні Іспанське товариство громадського харчування (SENC).

Однак вони повинні охоплювати наступне, згідно з СЕНК .

Вони в основному "класичні" продукти, але включають нові продукти харчування або непродовольчі компоненти.

1. Функціональні продукти доповнюють функцію харчування і профілактику деяких захворювань.

2. Вони ніколи не повинні бути представлені у вигляді капсул або таблеток.

Не забувайте, що вони є частиною збалансованого харчування, а не його замінниками. Будьте обережні!

Відео Медицина: Вони зроблені з м'яса (Квітня 2024).