Червоне м'ясо підвищує ризик інсульту у жінок

• Може 7, 2024

Жінки вони багато їдять червоне м'ясо ризикують мати a інфаркт , завершує нове дослідження в більш ніж 30 тис. шведських жінок, проведених Інститутом Karollinska у Стокгольмі, Швеція.

Ті жінки, які їдять не менше 100 грамів червоне м'ясо щодня, є 42% частіше страждають серцевим нападом через перешкоду в. \ t кровотоку що досягає мозку у порівнянні з жінками, які їдять менше 25 грамів щодня червоне м'ясо, звіти про дослідження.

The дієти з великою кількістю червоного м'яса в їх раціоні були пов'язані протягом багатьох років з ризиком стражданнякоронарні захворювання, підвищений ризик розвитку певних видів рак, і високий кров'яний тиск Однак у цьому дослідженні основна увага приділяється ризику жінка страждає серцевим нападом.

Є багато механізмів, які могли б пояснити асоціацію їдять червоне м'ясо і оброблене червоне м'ясо з ризиком серцевого нападу. The залізо містить червоне м'ясо може прискорити виробництво вільних радикалів з цієї причини пошкодження в тканини.

The Д-р Susana Larsson, Керівник дослідження зазначив, що оброблене м'ясо також має високий рівень натрію , які можуть збільшити артеріального тиску

Джерело: інформаційне агентство Reuters
 

Відео Медицина: Перероблене м'ясо підвищує ризик захворювання на рак (Може 2024).