• Може 3, 2024

Один з основних інгредієнтів мексиканської кухні та інших частин світу сіль , Проте надмірне споживання в цій їжі пов'язана з розвитком таких умов, як гіпертонія і серцево-судинні захворювання, тому важливо навчитися його замінювати.

Згідно з дослідженням, опублікованим в Росії Світові заходи щодо солі та здоров'я , підвищене споживання солі збільшує втрата кальцію в сечі, яка може надходити безпосередньо з кісток

Він змінює інгредієнт, але не його аромат ...

The хвороби серця є одними з провідних причин смерті в Мексиці, тому це важливо замінити сіль. Однак не бійтеся, не тому, що ваша їжа повинна змінити смак. Тут ми представляємо п'ять спецій, які допоможуть вам зменшити споживання цього інгредієнта, з інформацією Петро Бавлаванян , власник Станція Spice .

1. Сумак. Він походить з Туреччини і має аромат, схожий на лимон з відтінком солі, не містить його. Використовується для сезон рис і деякі салати. Це червоні і супермаркети обробляють його порошком.

2. Чилі. Це свого роду пряний. Він має натуральний солоний смак і додає "тепло" до їжі. У неї копчена консистенція, що посилюється в кінці варіння. І його помірне споживання сприяє кровообіг.

3. Кріп. Це трохи гіркий, але додає певний солоний смак. Його можна використовувати для приготування риби.

4. Сік лимонного порошку , Це концентрат, який має такий же смак, як натуральний лимонний сік, і ідеальний, якщо ви хочете приправити страву, яка містить м'ясо.

5. Порошковий цибуля або гранули. Це смачно, але щоб мати гарний аромат, необхідно, щоб ви рівномірно поширили його на блюдце. Він також ідеально підходить для знімають запалення

The сіль Її основною властивістю є посилення ароматизатори їжі Однак ці спеції ідеально підходять для його заміни, а також забезпечують чудові переваги. Спробуйте!

Відео Медицина: Teach every child about food | Jamie Oliver (Може 2024).