• Може 6, 2024

Існують вагомі причини для припинення вживання білого хліба, тому що в останні роки його вказують як одну з найменш поживних продуктів, з великою кількістю натрію і з великою кількістю калорій.

The хліб є звичайною їжею в Росії дієти мексиканців, що серед їх основних інгредієнтів є борошно , води і сіль , Це джерело Росії гідрати з вуглецю вони забезпечують енергії організму, не забуваючи про те, що його споживання також поглинається натрію ", говорить дослідження лабораторії Федерального агентства захисту прав споживачів (Profeco).

Відео: 5 закусок, які не здорові і ви так думали

Добрі причини уникнути споживання

1. Надлишок солі. Відповідно до a дослідження лабораторії Федерального агентства захисту прав споживачів (Profeco), більша частина сіль що ми споживаємо невидимий , 77% походить від різноманітних оброблені продукти , серед них є хліб який додають з такими інгредієнтами, як фосфат і бікарбонат з натрію .

Перший шматок коробки хліба може містити 0.138 a 0.440 грамів натрію при рулоні до 0,675 г, що означає майже 34% рекомендованого добового споживання.

Відповідно до Агентство харчових стандартів Сполученого Королівства , їжа "з високим вмістом натрію" перевищує 600 міліграмів на 100 грамів. Для дорослих ліміт становить 6 г солі на день, тобто 2,4 г натрію, - цитує дослідження Profeco.

Перевищення натрію генерує проблеми Росії гіпертонія , утримання з рідини , з яким у свою чергу пов'язаний Ожиріння .

2. Вони містять крохмаль. Це найпоширеніший інгредієнт хліба, що походить від нього борошно з пшениці і білий , що становить приблизно 55% від ваги цього харчування знову запечений , пояснює дослідження Університет Америки, кампус Пуебла .

Один з проблеми харчування крохмалі є перевищення приготування їжі , через цей процес акриламід речовини токсичний і канцерогенний що бере свій початок випікати , смажити і підсмажувати крохмалисті продукти до більш ніж 120ºC ", пояснює Нестор Пальметті у книзі Молочні продукти та пшениця.

3. Маленьке волокно. The волокна Це один з поживних речовин Важливо, що все дієти здоровий повинен інтегруватися. Рекомендовано щоденне споживання 14г для кожного 1,000 калорій споживається щодня. Втім, один шматок білий хліб сприяє 0,8 г , за інформацією з Служба сільськогосподарських досліджень Міністерство сільського господарства США Сполучених Штатів.

4. Високий глікемічний індекс. Білий хліб має високий глікемічний індекс , що означає збільшення швидко рівні цукру в кров і інсулін , ефект, який сприяє збільшенню ваги , ризик розвитку діабет 2 типу і хвороби серця , згідно інформації з Гарвардська школа охорони здоров'я .

5. Біла мука. Білий хліб з борошно білий вишуканий відсутність вітаміни і мінерали , Фахівці з харчування погоджуються, що під час процесу з переробки залучена поживних речовин як збережено і зародка , Також його зовнішній вигляд білий досягається шляхом додавання речовини, відомого як алоксан , які можуть виробляти діабет 2 типу .

Це п'ять хороших причин для уникнути споживання білий хліб у щоденному раціоні. Скільки штук ви зазвичай їсте на тиждень?

Відео Медицина: Як потрібно харчуватися, щоб уникнути запорів. Поради кандидата медичних наук (Може 2024).