Вони видаляють свербіж з чилі на користь гастриту

• Може 18, 2024

Близько 80% мексиканського населення має підставу подякувати генній інженерії і що з метою зниження частоти шлункових захворювань, що викликає споживання пряного, мексиканська дослідницька група визначила гени, які викликають свербіння чилі вдається усунути від них.

Таким чином, люди з гастрит в Мексиці, які вважають, що 80% зможуть продовжувати споживати чилі, не страждаючи від його наслідків.

У зв'язку з цим доктор Нефталі Очоа Алехо, з Центр досліджень і перспективних досліджень (Cinvestav) IPN, пояснив, що завдяки генній інженерії можна було придушити різні "capsaicionoides", тобто речовини, відповідальні за генерацію сверблячки чилі, що накопичується в так званих "венітах".

Все це, не змінюючи його аромат або аромат взагалі. Незважаючи на те, що робота виконувалася з гірськими чилами, очікується, що вона зможе використовувати цей процес у інших видів, менш ніж за п'ять років.

Мексиканці і пряні

Згідно з даними Ssa, 70 з 100 людей страждають від певного виду шлункової проблеми і при вживанні чилі вони страждають від ускладнень шлунка.

Вони випливають, коли соляної кислоти , яка допомагає перетравленню їжі, піднімається в стравохід і викликає печію, кислотність, газ, відрижку, погане травлення, відчуття болю або печіння горла і шлунка.

Переваги чилі

Різні фахівці підкреслюють, що чилі - це багата їжа Вітамін А і С крім білків. Його споживання знижує ризик страждань від застуди, застуди і запобігає передчасному старінню, покращує процес травлення і уникайте проблеми зі шлунком .

І якщо все це було недостатньо, чилі показали в наукових тестах, що має здатність знижувати рівень холестерину, крім того, що є відмінним антикоагулянтом.

Чилі є основою мексиканської їжі, налічується 130 видів видів і її аромат залежить від різних стадій, через які вона проходить: зелена, дозріла і суха; сирі, тушковані або мариновані. Мексика - третій виробник чилі в світі, тільки нижче Китаю та Туреччини.
 

Відео Медицина: 3000+ Common Spanish Words with Pronunciation (Може 2024).