Традиційні алкогольні напої з Мексики

• Може 12, 2024

У Мексиці ми маємо різноманітне представництво алкогольних напоїв відповідно до традицій, вживання та звичаїв кожного регіону, тому важливо знати, що не всі традиційні напої в нашій країні придатні для споживання.

У більшості випадків ці напої з алкоголем мають високий вміст, оскільки деякі з них зазвичай не регулюються або не відповідають нормам та відповідним нормам якості та правового здоров'я, для звичного споживання.

Наприклад, "чаранда" - це напій з традиційним спиртом з штату Мічоакан, також відомий як aguardiente, який отримують з дистиляції гри з тростини і існує вже більше 150 років.

Це походження Purépecha на честь Серро-де-ла-Чаранда і вважається високоалкогольним напоєм (як законно встановлено для вживання алкоголю в Мексиці), тому його можна вважати лише "чарандою", якщо вона зроблена з джерельною водою місцевий і дистильований цукровий очерет, вирощений саме в Мічоакані.

Ще одним із найпоширеніших алкогольних напоїв є мескаль, слово, яке походить від «мехуалі», який був основним продуктом харчування доіспанців. Мескаль зроблений з агави, має сильний ароматичний аромат і є справжнім мексиканським дистильованим напоєм.

Є близько 150 видів агав, які поширюються по всій нашій країні, залежно від регіонів і використовуваних агав, традиційні мескалі Мексики приймають їх імена, які можуть бути: Bacanora, Sotol, Minero, Arroqueño, Quitupeño, Zihuaquio, Comiteco, Tonaya , Papalote, Tobalá, Raicilla, серед багатьох інших.

До інших напоїв з позначенням походження, таких як мескаль, відносяться текіла, баканора і сотол; Вони є мескаль, але вони використовують різні назви для регіону, де вони виробляються, і рослини, які вони використовують для своїх дистилятів.

Напої з алкоголем повинні відповідати встановленим у різних регуляторних областях, таких як охорона здоров'я, економіка, податки, інтелектуальна власність та споживання.

Тому, якщо ви плануєте споживати будь-який вид напою з традиційним спиртом, перевірте етикетку, ви повинні мати голограму і пластикову смугу; ущільнення шийки пляшки повинно бути неушкодженим; етикетка і ковпачок повинні бути в ідеальному стані, ні погано зачеплені, ні подряпані.

Всі тексти повинні бути чітко прочитані і мати печатку hacienda; На додаток до того, що пляшка знаходиться в хорошому стані, це підтвердить, що це регульований напій, придатний для споживання, що його вміст алкоголю та виробничий процес контролюються, і що він відповідає всім стандартам якості, щоб насолоджуватися цим у міру.

Якщо ви хочете дізнатися більше, відвідайте www.alcoholinformate.org.mx "Ви самі вирішуєте, скільки ви берете" //bit.ly/RfPRIn

Відео Медицина: Мексика: президентські вибори під "сухий закон" (Може 2024).