Не все, що є зеленим, здорове

• Квітня 28, 2024

Їжа є життєво важливим питанням, однак, є деякі токсичні продукти, споживання яких може викликати від захворювань шлунка до отруєння і смерті.

Тому, згідно з дослідженням Центр науки в інтересах суспільства регулюється Управління харчовими продуктами та лікарськими засобами (FDA) ми представляємо деякі з токсичних продуктів, з якими слід дотримуватися заходів безпеки при їх включенні в раціон:
 

1. Гриби За межами галюциногенних властивостей, які вони можуть мати, гриби можуть вбивати. Деякі сорти настільки отруйні, що здатні вбивати або впливати на печінку або нирки, особливо в дикій природі.
 

2. Риб'яча риба. У кишечнику, яєчниках і печінці риби-паротики є отрута, яка набагато більш смертельна, ніж ціанід. "Токсин настільки потужний, що смертельна доза менша, ніж голова шпильки, і єдина риба має достатньо отрути, щоб вбити 30 людей", - йдеться в дослідженні.
 

3. Зелені овочі. Не для його властивостей, а для його приготування, деякі овочі, такі як салат, капуста і руккола, є дуже ризикованими для здоров'я і повинні були бути включені до списку найбільш ризикованих продуктів харчування 2009 року. виявлено 363 різних випадків захворювань, викликаних цими рослинами, викликаних переважно норовірусами.
 

4. Тапіока Це пудинг, виготовлений з маніоки, який при неправильному приготуванні може виробляти ціанід, смертельний компонент, і отруювати користувача. The Американське ракове суспільство попереджає, що люди, які мають алергію на латекс, можуть бути більш чутливими. Крім того, невелика група людей також є алергією до маніоки.
 

5. Ревінь , Це дуже кислотний селера, зазвичай використовується в кондитерських виробах, з яких, якщо занадто багато листя їдять (сире або готують), вони можуть викликати отруєння своїми токсинами.
 

6. Тунець За даними FDA, у деяких риб, таких як тунець, заморожені або консервовані, були виявлені високі рівні ртуті, високий рівень яких може пошкодити нервову систему і збільшити ризик серцево-судинних захворювань, так що їх споживання повинно бути помірним.
 

7. Петрушка Її слід завжди використовувати помірно, оскільки в надлишку вона може бути токсичною. Більш м'які симптоми будуть розладами шлунка і діареєю, крім того, що завдають шкоди печінці і ниркам, тому вона завжди повинна бути інгредієнтом, але ніколи не є основою страв.
 

8. Олія канола. Створене людиною, ця олія зустрічається в більш ніж 30% всієї продукції. Це дійсно ріпакова олія і може викликати емфізему і респіраторний дистрес, що в кінцевому підсумку призводить до раку, на додаток до заподіяння шкоди на клітинному рівні.
 

9. Маргарин Організм не може включити транс-жирні кислоти в мембрани і викликає деформації в клітинних структурах, оскільки прискорює старіння і дегенеративні зміни в тканинах.
 

10. Ковбаси. Ця ковбаса, разом з іншими подібними, не тільки являє собою ризик розвитку жирової печінки, на додаток до утворення затримки рідини, але також є однією з основних причин смерті від асфіксії в США.

Хоча існують певні суперечності щодо споживання цих токсичних продуктів, важливо враховувати, що ризик отруєння або хвороби знижується лише гарною гігієною та помірним споживанням.

Відео Медицина: З чого складається "тарілка здорового харчування" - дієтолог-консультант Лора Філіппова (Квітня 2024).