• Квітня 28, 2024

Завдяки їх біохімічним властивостям спаржа Вони є однією з продуктів з найбільшою користю для здоров'я, крім того, що мають чудові кулінарні традиції. Однією з її переваг є те, що вона допомагає зменшити алкоголь печінки і її споживання запобігає впливу похмілля .

На думку дослідників з Росії Національний університет Чеджу , серед переваг споживання спаржа полягає в тому, що він прискорює і мінімізує метаболізм етанолу, речовини, що походить від алкоголю і що він генерує токсичність клітин печінки, коли вона проковтується.

Інші переваги спаржі

На додаток до його зниження потужності алкоголю в крові і його концентрації в печінці вона також допомагає запобігти впливу похмілля завдяки зменшенню окислювального стресу, який генерується в організмі під час зазначеного розкладання, попереджають корейські автори.

З іншого боку, кілька досліджень опубліковані в Росії Журнал харчової науки , змогли продемонструвати інші переваги споживання спаржа серед них:

1. Запобігає діабету , Дослідники Університет Карачі , Пакистан, пояснюють, що високі дози спаржа має позитивний вплив на вироблення інсуліну підшлунковою залозою, що знижує ризик виникнення інсуліну діабет .

2. Інсульт. Завдяки великому вмісту в рутині, речовині, що допомагає запобігти утворенню тромбів, його споживання допомагає запобігти цереброваскулярні катастрофи і інфаркти.

3. Ризик інфаркту , Дослідники Колумбійський державний університет , пояснюють, що споживання у високих дозах, через екстракти, виявилося ефективним у зниженні серцевого ризику, багато в чому через його внесок у фолієву кислоту.

4. Протиракова. За даними розслідування в Британський медичний журнал , екстракт спаржа , вводяться перорально, значно зменшує обсяг і кількість пухлинних клітин, тому вважається їжею, яка бореться з рак .

Є кілька переваг частого споживання спаржа Таким чином, фахівці рекомендують обидва включати його в раціон, як у Середземномор'ї, як у щоденному раціоні, який вимагає рівноваги в поживних речовинах.