Захистіть своє серце рослинною дієтою

• Може 2, 2024

Серцево-судинні захворювання (серця та судини) є провідною причиною смерті у світі. За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ). Ці розлади, які включають серцеві напади, інсульт, ішемічну хворобу серця та гіпертензію, щорічно викликають понад 17 мільйонів смертей.

І хоча існують деякі фактори ризику, які ми не можемо змінити, наприклад, наше генетичне успадкування, ми можемо змінити інші елементи, пов'язані зі способом життя.

Одним з найпростіших і найбільш ефективних способів зниження ризику серцево-судинних захворювань (ССЗ) є невеликі зміни в нашому раціоні.

Наприклад, зменшуйте споживання солі, стежте за жирами, які ми їмо, і їжте більше фруктів і овочів.

Ці зміни можуть мати величезний вплив на три основні фактори ризику серцевих захворювань: індекс маси тіла (ІМТ), гіпертонія і рівень холестерину.

Для здорового серця найважливіші елементи дієти і для чого ми повинні турбуватися - це рівень холестерину і надлишок солі. Якщо ми обмежимо споживання цих двох факторів, ми можемо уникнути таких умов, як гіпертонія , Ось чому менше смачних і оброблених продуктів ви споживаєте, тим краще для вашого серця.

Не весь холестерин поганий. Наш організм потребує так званого "хорошого холестерину", щоб виконати деякі з його функцій, оскільки він відповідає за видалення поганого холестерину з клітин і повернення його до печінки , де він розпадається або виводиться з організму.

Ось чому ми повинні контролювати, які продукти збільшують рівень поганого холестерину і покращують хороший рівень холестерину.
 

Джерело: BBC World