• Квітня 29, 2024

Як запобігти хворобам серця? В останні роки серцеві захворювання зросли до рівня, що стало однією з провідних причин смерті в Мексиці.

Розвиток цих захворювань обумовлений наявністю атеросклерозу (утворення мінералізованих ліпідних бляшок, які викликають обструкцію в артеріях), що тісно пов'язане з дисліпідеміями (порушення концентрації ліпідів у крові як холестерину - загальний, LDL, HDL- і тригліцериди).

Холестерин є важливим ліпідом, який циркулює в крові, і який організм використовує для вироблення гормонів і утворює мембрани, які покривають клітини, але в надлишку можуть викликати захворювання серця.

Існують дві фракції холестерину, які називалися хорошим холестерином або HDL і поганим холестерином або LDL. Перший відомий таким способом, оскільки він пов'язаний з меншим ризиком атеросклеротичного захворювання, тоді як надлишок другого "поганого" в крові сприяє появі атеросклерозу.

Тригліцериди - це ще один тип ліпідів, який ми використовуємо в якості джерела енергії, але якщо ми не витрачаємо на нашу щоденну фізичну активність, він зберігається як жирова тканина.

Зменшіть рівень холестерину!

Відповідно до Європейське товариство кардіологів та Європейське товариство атеросклерозу Є дієтичні рекомендації щодо зниження рівня холестерину ЛПНЩ, підвищення хорошого та підвищення рівня тригліцеридів.

Деякі з них полягають у використанні продуктів на основі сої (напоїв, бобів і соєвих бобів), збільшення споживання харчових волокон (цілісні зерна, фрукти та овочі зі шкірою та бобовими), зменшення споживання продуктів з високим споживанням насичених жирів і такі вуглеводи:

1. Масло, а також продукти, що містяться в його приготуванні (Печиво та кондитерські вироби)
2. Бекон
3. Chicharrón
4. Кишки (мозок, печінка і нирки)
5. Чорна та червона ікра
6. Білі та червоні яйця
7. Сири з високим вмістом жиру, такі як: вершки, чихуахуа, асадеро, грюйер, фета і гауда
8. Солодкий хліб
9. Тортиль і рис в надлишку
10. Натуральні та індустріальні фруктові соки

Крім того, він намагається замінити споживання насичених жирів ненасиченими жирами, такими як рослинні олії (сафлор, оливковий, соняшниковий, волоський горіх, мигдаль і арахіс), А ви, як запобігти розвитку серцевих захворювань?
 

Відео Медицина: Які продукти підвищують холестерин? (Квітня 2024).