10 речей, які ви не знали про салат

• Може 4, 2024

Салат - це рослинна, рослинна, з м'яким смаком, що містить широкий спектр вітамінів, мінералів і поживних речовин, таких як кальцій, магній, калій, вітамін А, вітаміни С і вітаміни групи В, тому властивості салату полегшують Численні біологічні процеси в організмі сприяють гарному здоров'ю.

На додаток до надання дуже мало калорій за його високий вміст води, його низька кількість вуглеводів і навіть менше білка і жиру, роблять його одним з найбільш споживаних продуктів у світі. Серед властивостей салату:

1. Назовні листя салату концентрують більшість вітамінів і мінералів.

2. Споживання салату може сприяти, згідно з Уолтер і Інститут Еліза Холла Австралії , стимулювати вироблення імунних клітин, що називаються вродженими лімфоїдними клітинами, які допомагають контролювати харчові алергії, запальні захворювання, запобігти Ожиріння і навіть розвиток раку кишечника.

3. Вміст його в фолатах втручається у виробництво червоних і білих кров'яних клітин, у синтез генетичного матеріалу і утворення антитіл імунної системи.

4. Завдяки своєму багатію волокном, він виробляє велике відчуття ситості після з'їдання його, а також слабкий послаблюючий ефект. Це робить його дуже зазначеною їжею як стартер або гарнір в дієті контролю ваги, згідно з Інститут харчування і здоров'я Келлога .

5. Більшість волокна салату целюлоза. Перетравлювати його краще, щоб жувати і слиняти добре, інакше, замість того, щоб стимулювати кишковий транзит, може викликати запор .

6. Його зміст в волокна і антиоксиданти, один раз в організмі, допомагає контролювати рівень холестерину і глюкози в крові, згідно з дослідженням Гарвардський університет .

7. Завдяки високому внеску води, калію та низького вмісту натрію сприяє усуненню надлишкової рідини з організму. Цей ефект сприятливий у разі гіперурикемії та подагри, каменів у нирках і при гіпертонії, затримці рідини та олігурії.

8. За даними дослідження Каліфорнійський університет в Сан-Дієго Салат також має анестетичні, седативні та снодійні властивості, що обумовлено наявністю в латексі дикого салату речовин, що дозволяє скоротити безсоння і поліпшення якості сон .

9. Кальцій, присутній у салаті, не засвоюється тільки в порівнянні з молочними продуктами або іншими добрими джерелами цього мінералу, згідно з дослідженнями в журналі Американський журнал клінічного харчування .

10. Калій, присутній у салаті, є мінералом, необхідним для передачі та генерації нервових імпульсів, а для нормальної м'язової діяльності, допомагаючи збалансувати воду всередині і за межами клітини, виявляється дослідження, опубліковане в Міжнародний журнал загальної медицини .

Відео Медицина: 10 САМЫХ ДОРОГИХ ВЕЩЕЙ В МИРЕ! (Може 2024).