Захист здоров'я Мексики від ящуру

• Квітня 30, 2024

Скільки разів ви дивувалися, чому, коли ми повертаємося з-за кордону, ми не можемо принести смачний сир з сирого молока або чорну шинку для ніг в Мексику? Чи багато значить, якщо ми знаємо, як добре сховати його, не помітивши владу? Дійсно, це важливо і багато , Остання спалах ящур зареєстрованих у нашій країні було в 1955 році, і з тих пір всі заходи профілактики, інспекції та спостереження, які вдалося утримати країну вільною від цієї хвороби, були посилені.

Що таке ящур?

Згідно з даними Національної служби охорони здоров'я, безпеки харчових продуктів і якості Мексики (SENASICA), ящур (FMD) є надзвичайно інфекційним гострим вірусним захворюванням, яке впливає на парнокопитних тварин, як домашніх, так і диких: велику рогату худобу, свиней, кіз, овець, оленів, диких кабанів. AF є ендемічним в країнах Близького Сходу, Африки, Азії та деяких країн Європи і ризикує ввести його в Мексику шляхом імпортування живих тварин, його сперми, або через продукти та м'ясні або молочні побічні продукти біологічний матеріал, продукти харчування та відходи від літаків і кораблів з постраждалих країн.

Недавній спалах ФА в Японії та Південній Кореї

У квітні цього року спалахи ящуру були виявлені в деяких регіонах Японії та Південної Кореї. SENASICA вжила надзвичайних заходів для перевірки та моніторингу польотів і суден з цих країн, щоб запобігти надходженню сирих, оброблених, ковбасних, консервованих і молочних продуктів великої рогатої худоби, овець, коз і свиней, а також парнокопитних тварин. та інші джерела забруднення, які можуть становити зоосанітарний ризик для мексиканського стада великої рогатої худоби. Зі свого боку, уряд Японії повідомив, що в рамках надзвичайних заходів, прийнятих для боротьби з вірусом ящуру, було забито 2917 великої рогатої худоби та 31 068 свиней.

Як вона виявляється і які її наслідки

Ящур характеризується лихоманкою і виразками у вигляді пухирів на язиці і губах, на морді, вим'ях і між копитами копитних тварин і викликає значні втрати виробництва. Наприклад, у молочних корів відбувається різке падіння виробництва молока. Економічний вплив ЗС сильний, оскільки він викликає недоліки у національному та міжнародному постачанні, а також затримку у розвитку тваринництва країни.

Таким чином, наступного разу, насолоджуйтеся сирим сиром або хорошим тапа чорної ноги шинки в їх країнах походження ... і здоров'я Мексики!