• Може 8, 2024

Не ризикуйте дієти насолоджуватися більш традиційними стравами з вегетаріанський дотик , Поділіться з усіма кращими мексиканськими вегетаріанськими рецептами.

Одним з аспектів, який може змусити вас відчути себе обмеженим при виборі мексиканського рецепту, є той факт, що більшість типових продуктів не є високими калорій ; однак є спосіб знайти баланс між насолодою і турботою про себе ваги і здоров'я .

Решта тіла!

Згідно з повідомленням, опублікованим Фонд УНАМ , принесіть вегетаріанська дієта Це дуже корисно, в тому сенсі, що він не забезпечує кількість насичених жирів, які містять продукти тваринного походження.

Щоб подбати про своє здоров'я, в той час як ви насолоджуєтеся цими святами, ми пропонуємо вам наступні страви.

Кожна порція цих продуктів містить менше 250 калорій; поліпшити травлення і зміцнити імунну систему. Зверніть увагу!

Вегетаріанське Посоле

Інгредієнти для 6 осіб

• 1 цибуля
• 2 зубчика часнику
• 4 моркви
• 2 стебла селери
• 1 пори
• 1 невеликий пучок петрушки
• 1 лавровий лист
• 1/2 кг вареної кукурудзи для позоле
• 3 росих chajli guajillo
• 3 широкі chiles deveined
• Помідори 5 гарбуза
• 1/2 кг грибів
• 3 столові ложки оливкової олії

Щоб супроводжувати

• 3 авокадо кубиками
• 1 цибуля пурпурна, дрібно нарізана
• Орегано
• 1 нарізаний салат латинський.
• 3 нарізані редиски
• 6 лимонів

Процедура

У чотири літри води додайте цибулю, часник, лавровий лист, петрушку, пори та моркву, і дайте цій суміші кип'ятити одну годину. Потім вийміть його з вогню і напружте.

З іншого боку, в літрі цього запасу кип'ятіть чил та помідор протягом 10 хвилин, коли закінчите, змішайте інгредієнти, щоб зробити соус, налийте його в інші три літри бульйону, пропустивши один на сито. Додайте сіль.

В іншому горщику готуйте кукурудзу протягом години, а потім додайте бульйон з приготованим соусом.

Обсмажуйте гриби в дуже гарячій сковороді з оливковою олією і передавайте їх в позол. Подавати в мисках.

Вегетаріанські м'ясні тости

Інгредієнти для 6 осіб

• 9 запечених тостів.
• 3 склянки зневодненого соєвого м'яса.
• Оливкова олія
• 2 зубчики часнику дрібно нарізані
• ½ дрібно нарізаної цибулі
• Морська сіль.
• Сік з двох лимонів.
• Сік апельсина.
• Трави запаху.
• Перець за смаком.
• Чашка натурального йогурту.
• ½ кілограм сиру panela.

Підготовка

У двох склянках води кип'ятять зневоднені сої. Коли він м'який, промийте його холодною водою, поки вода не вийде повністю чиста.

У каструлю залити сік лимона і апельсина і перемішати сою в цій суміші протягом 5 хвилин.

На сковороді залити столову ложку оливкової олії, а коли гаряча, додати цибулю, часник, зелень і приправити перцем і сіллю. Смажити 2 хвилини.

Додайте сою і посипте на цю суміш сік лимона і дощ оливкової олії і дайте суміші кип'ятити 10 хвилин.

Помістіть це тушковане м'ясо на тост, наклавши на них тонкі смужки сиру, та ложку звичайного йогурту, який є ідеальною заміною для крему.

Enmoladas de plantatano мачо

Інгредієнти для 6 осіб

Моль

• 400 грамів пасти.
• 1 широкий перець чилі
• 1 guajillo chile devenado.
• 2 столові ложки кунжуту.
• 1 шматочок кориці
• On білої цибулі.
• 1 часник.
• 1 лавровий лист.
• 5 чашок овочевого бульйону.
• 1 трикутник шоколаду на планшеті.
• 1 ложку арахісового масла.
• 18 кукурудзяних коржів

Пюре з подорожника

• 2 банани чоловічі, зелені, очищені і нарізані скибочками.
• 4 зубчики часнику дрібно нарізані.
• 1 столову ложку оливкової олії
• 1 склянка овочевого запасу

Приготування крота

Закип'ятіть водою 3 склянки води, а коли кип'ятять, налийте моль пасти, поки вона повністю не розпадеться, вийміть її з вогню і нехай вона заспокоїться.

У комі злегка підсмажують гуаджілло і широкі чіли, разом з цибулею і часником.

Розділяйте тост на кунжут на середньому вогні.

Помістіть чилі у воду і прокип'ятіть 10 хвилин, потім процідіть і змішайте їх з кунжутом, цибулею, часником, корицею, лавровим листом і склянкою овочевого бульйону, доки не буде отримана гладка і гладка суміш.

Вилийте суміш у горщик і дайте їй кип'ятити на слабкому вогні. Додайте шоколад, моль, арахісове масло і 2 склянки овочевого бульйону, поки він не досягне густої консистенції і дайте їй кип'ятити 7 хвилин. Приправити сіллю і перцем.

Підготовка пюре

Відварити воду і додати шматочки подорожника і кип'ятити 20 хвилин до готовності.

Коли вони будуть готові, видаліть їх і розчавити їх виделкою, поки вони не очистяться.

У великій каструлі нагріти столову ложку олії, додати часник і варити хвилину, потім додати шматочки банану і перемішати.

Поступово додайте склянку овочевого бульйону і перемішайте, щоб отримати консистенцію пюре. Приправляйте на свій смак і зніміть з вогню.

Заповніть коржі з картопляним пюре. Щоб послужити, покладіть кілька столових ложок крота на основу блюда, поставте фаршировані коржі і купайтеся знову, розкладіть кунжут на вершину і ви будете готові насолоджуватися самим собою.

Не забувайте давати собі час їсти, смакувати і жувати їжу; Таким чином, ви поліпшите своє травлення, і ви будете мати менше періодів їжі через тривогу або стрес. Яке ваше улюблене блюдо з Мексики і чому?

Відео Медицина: Тіла 14 дітей доправили із Карелії до Москви на упізнання батьків (Може 2024).