Які найгірші масла для приготування їжі?

• Може 2, 2024

Споживайте нафту кукурудзи , канола і соя Він може позбутися Вашого смаку для приготування їжі та відкрити двері до таких захворювань, як гіпертонія та надлишковий вага.

Всі вносять жири, які необхідні для вашого тіла, але є деякі олії для приготування їжі, які завдають вам шкоди, і їх найбільша небезпека пов'язана з часом, який залишається полум'я .

Менше апетитно

1. Масла тваринного походження. Масло або масло може зробити вас судинні ускладнення для високого вмісту насичених жирів.

2. Масло кукурудзи та каноли. Вони мають високу калорійність і швидко окислюються. Вони часто використовуються в будинках і на підприємствах через низьку вартість.

3. Соєва олія. Особливо, якщо у вас є трансгенні жири, які можуть принести серйозні наслідки для вашого здоров'я, такі як рак і серцеві захворювання .

Вчіться готувати

Холодні або гарячі, олії рослинного походження -виключно кокоса, пальми і какао - приносить дев'ять калорій для кожного граму, але нагрівання їх може зашкодити вам більше.

- Уникайте нагрійте його більше 30 секунд. Коли починається дим а темніють це симптом молекулярного розкладання.

- Це збільшує ризик страждань гіпертонія , високий рівень холестерину і Надмірна вага .

- Випускає хімічні речовини, що викликають ущільнення його молекул і робить його важче перетравлювати.

Ворог вдома

Дієтолог Летісія Уерта пояснюється, що нагрівання рослинної олії збільшує кількість водню і перетворює його в жир насичений , Повторне використання - це не найкраще рішення.

За даними дослідження Федеральна прокуратура споживачів (Profeco) На національному рівні соя, канола та оливкова олія є найбільш споживаними в країні, при цьому 62% домогосподарств і 78% повторно використовують її хоча б один раз.

Адекватне споживання масел рослинного походження - це ложка на добу, розділених між трьома основними стравами.

Один із способів уникнути приготування масел, які зашкодять вам, - замінити їх на олію. оливкова, кокосова або лляна .

Інші варіанти здорового приготування їжі - це приготування їжі парів і до гриль до тих пір, поки це газ, а не вугілля. Не карбонизуйте ваше м'ясо, щоб уникнути канцерогенних речовин.

Відео Медицина: Результати перевірки шоколаду українських виробників (Може 2024).