• Квітня 30, 2024

Шоколад - це їжа попередньо-іспанського походження, яка подорожувала по світу не тільки своїм смаком і корисністю, але й користю для здоров'я від вживання шоколаду, а не просто покращенням настрою.

Завдяки високому вмісту антиоксидантів, вживання шоколаду має кілька переваг для нашого організму, і особливо для мозку, як показали кілька досліджень.

Переваги для вашого мозку

Правильне функціонування нашого мозку залежить від решти органів і тіла, тому що він відповідає за передачу інформації і нервові імпульси для ефективного контролю і координації функцій, а також пізнання, пам'яті і навчання. І саме в цьому сенсі вживання шоколаду може впливати на його продуктивність:

1. Покращує оксигенацію , За даними дослідження Гарвардську медичну школу та Національний інститут старіння Пиття двох чашок шоколаду дозволяє краще циркулювати в головному мозку, тому вона правильно оксигенована.

2. Збільшення утримання та короткочасної пам'яті. Після вживання шоколаду, поясніть дослідникам Школа медицини Джона Хопкінса , збільшує швидкість відгуку робочої пам'яті, що дозволяє зберігати таку інформацію, як цифри або слова, за короткий проміжок часу і покращує пізнавальні здібності.

3. Забезпечує задоволення , Коли ми їмо шоколад, в нашому мозку активуються певні ділянки, такі як винагорода, завдяки виробництву енкефалінів, так що їх споживання може навіть викликати залежність. Ці області, підкреслює дослідження Мічиганський університет, вони є тими ж, що активуються деякими ліками.

4. Антидепресант , Фенілетиламін, що складається з шоколаду, який досягає мозку, викликає стан ейфорії та благополуччя під час їжі, подібно до того, що його алкалоїди мають на нервову систему, тому його вважають природним антидепресантом, оскільки ендорфіни і серотонін вивільняються.

5. Протизапальна. Дослідники Каролінський інститут у Стокгольмі (Швеція) сказати, що споживання шоколаду запобігає деяким цереброваскулярним захворюванням, таким як інсульт або інсульт, згідно з дослідженням, опублікованим в останньому номері Журнал неврології.

Є кілька досліджень, які пов'язують вживання шоколаду, з поліпшенням здоров'я людей, майже навіть на тому ж рівні, як тренування, сміх, секс або навіть закохання; однак, більше користі для мозку проявляються щодня.