Кокосова олія та її корисні ефекти

• Може 17, 2024

Кокос - це їжа, яка міститьжирні кислоти короткий ланцюжок, і він багатий лауринову кислоту зпротивірусні властивості іантибактеріальні засоби , Як порівняння,грудне молоко Він містить 56%лауринову кислоту, яка ємастило переважає в цьому.

За інформацією, опублікованою на порталі РосіїCNN , велика кількість особистих тренерів, дієтологів і фахівцівальтернативної медицини рекомендую використовуватикокосове масло , поширюючи свою популярність на звичайні магазини і спортивні клуби.

Theкокосове масло він багатий насичених жирів (близько 92%, проти 64% масла), але деякі з них надходять з більш короткого вуглецевого ланцюга:тригліцериди середнього ланцюга (MCT, для його акроніму англійською мовою).

The печінки Він швидко метаболизирует МСТ, роблячи його менш імовірним зберігати як жирові відкладення; звідси його слава в області харчування для схуднення. Однак, надлишок їх зберігається як жир, тому якщо ви додасте його до свого раціону, ви навряд чи втратите вагу.

The кокосове масло він багатий токотриеноли (Вітамін Е , a антиоксидант ) і стабільний для приготування їжі (для великих кількостей насичених жирів), відповідно до Баррі Сірс , ліпідний експерт, доктор біохімії та дослідник. The токотриеноли вони погіршуються під час приготування їжі, тому ця користь втрачається при використанні кокосового масла на кухні.

Вона має низьку кількість жирних кислот Омега 6 (менше 2%), що знижує утворення арахідонової кислоти, компонента, що сприяє запалення . 

Дослідження, опубліковане в журналіЛіпіди показали, що жінки з абдомінальний жир надлишок (з талією більше 89 сантиметрів), яку вони взяли кокосове масло у той час як вони слідували за дієтою з низьким вмістом калорій і вони ходили майже годину в день, збільшували холестерину добре (HDL ) і зменшили абдомінальний жир всупереч дієті, яка включена соєва олія , які збільшили свій поганий холестерин і добро зменшилося.

Хоча дослідження по кокосове масло як і раніше обмежено, краще обмежити споживання менше 10% від загального обсягу калорій споживається в день і переконайтеся, що він замінює менш здорову їжу вуглеводи рафінований, цукор і білки тварина з високим вмістом у мастило , замість додавання.

Відео Медицина: "Країна порад" про цілющі властивості оливкової олії (Може 2024).