Флавоноїди запобігають інфаркту

• Може 11, 2024

Останні дослідження свідчать про це овочеві пігменти присутній у великій кількості їжі сприяють запобіганню інфаркт міокарда та інших коронарних захворювань. Експерти кажуть, що прийом жовтої, пурпурової, червоної або синьої їжі більше, ніж примха у світі дієтології.

Показано, що чим більша інтенсивність кольору в плодах і овочах, що ми споживаємо, тим більша утилізація вітаміни , мінерали і фотохімічні , Для захисту серцево-судинної системи немає нічого кращого флавоноїди , присутні в натуральних продуктах харчування жовтого кольору .

У зв'язку з цим голландський лікар Міхаель Хертог з Державного інституту громадської гігієни першим пов'язував серцево-судинні ризики з споживанням флавоноїди , вид цукру, назва якого походить від латинського flavus , що означає жовтий.

Hertog і його команда змогли продемонструвати, що вони надають захисну дію на судинну систему і що чим більший внесок цих речовин, тим рідше відбувається інфаркт міокарда .

Де їх можна знайти?

Хоча вони насправді не вітаміни, в флавоноїди вони також відомі як "Вітамін Р" , Людський організм не може синтезувати їх, тому вони повинні бути забезпечені через їжу, здійснюючи дію, що підсилює її вітамін С , з яким він присутній природно.

Ці речовини присутні у великій кількості овочів і плодів жовтого або помаранчевого кольору. Серед них виділяються цитрусові помаранчевий , лимон , грейпфрут і мандарина ( флавоноїди вони концентруються особливо на білій шкірі, яка знаходиться між шкірою і пульпою).

Вони також часто зустрічаються серед розоцвітих, до яких відносяться, серед інших фруктів, абрикос, персик, а також вишні, груші та яблука.

Сила чаю і вина

Серед продуктів, багатих на ці пігменти, є чай і вина Хоча ми не повинні забувати про інші продукти, такі як цибуля, перець, родзинки або зелену капусту.

The флавоноїди , стверджують вчені, здійснюють акцію вітамін , сечогінний і спазмолітичний , Вони підсилюють аскорбінову кислоту і регулюють проникність біомембран. Його стійкість до тепла дозволяє цим фізіологічним функціям зберігатися навіть після приготування їжі.
 

Відео Медицина: Dr. Jokubas Ziburkus (Може 2024).