Вони сприяють грибам родючості грунту

• Може 4, 2024

Органічний сільськогосподарський продукт - це той, що протягом всього процесу вирощування не використовували хімічні добрива або пестициди, а органічні добрива, біодобрива та біологічний контроль шкідників.

Таким чином, виробництво базується на принципах природного розвитку рослин, пояснили Аркадіо Монрой Ата, фахівець факультету вищих навчальних закладів (ФЕС) Сарагоси УНАМ.

Органічні продукти здоровіші, оскільки не містять слідів хімічних речовин, мають кращий смак і запах; Крім того, її вирощування сприяє продуктивності грунту. І хоча його ціна є вищою, це пояснюється тим, що її керівництво на місцях передбачає більше роботи, сказав він.

Щоб гарантувати органічне походження продукції, фермер повинен мати сертифікат від спеціалізованих компаній. Ці компанії орієнтуються на процес перетворення (від звичайного до органічного виробництва), говорить особа, відповідальна за Дослідницька група з екології рослин ФЕС Сарагоса.

Наприклад, якщо земля має історію хімічних добрив, її слід обробляти і зберігати в спокої протягом п'яти років, поки вона не очиститься від токсичних відходів. Ці компанії також надають консультації щодо дотримання правил, що застосовуються в нашій країні Закон про органічні продукти, опублікований у 2006 році ”.

Органічне сільське господарство, додав він, залежить від біопестицидів, зазвичай розчинів, що містять кофеїн, бікарбонат або оцту, речовини, здатні знищувати комах. Needsрунт потребує поживних речовин, які забезпечує спільний фермер через хімічні добрива; замість цього, виробник органічних продуктів забезпечує поживні речовини, отримані з органічної речовини та її розкладання.

Мікроорганізми, що живуть у ґрунті, розкладають органічну речовину і таким чином розробляють азот, фосфор і калій, які рослина потребує для свого розвитку. Він підкреслює функцію арбускулярних мікоризних грибів або мікоризів, які встановлюють взаємовідносини взаємної вигоди з рослиною.

Хоча це дозволяє їм пожирати їх цукру, гриби забезпечують воду і поживні речовини. В даний час органічні виробники використовують біодобрива на основі мікоризи та інших мікроорганізмів з подібною дією.

Д-р Монрой та його співробітники характеризували мікоризні гриби, отримані з зразків грунту з Valle del Mezquital, Hidalgo. Після ідентифікації за допомогою мікроскопа їх вирощують у стерильному ґрунті, пов'язаному з рослиною (англійська паша).

Ми чекаємо, поки рослина виросте, а потім дасть йому висохнути. Як тільки грибок перестає отримувати цукру, він починає розмножуватися. За допомогою цієї методики ми можемо отримати за тисячу нових грибів за короткий час.

Цей біологічний матеріал є корисним для повторного введення та утримання рослин в погіршених посушливих грунтах. "Ключовим елементом органічного сільського господарства є мікоризні гриби".

В усьому світі зареєстровано близько 300 видів; В Мексиці ми знаємо близько 70. Необхідно охарактеризувати і розробити види, які можна використовувати в синій кукурудзи, томатах і пшениці, оскільки вони специфічні для кожної рослини і типу грунту. "Це допомогло б розширити органічне землеробство в нашій країні", - уклав він.

Відео Медицина: Екологічний інститут сталого розвитку (Може 2024).