• Квітня 28, 2024

Для жадання немає нічого кращого, ніж багатий бар амаранту. У будь-який час дня ми можемо насолоджуватися цією мексиканською кухнею, яка була необхідна, навіть для ацтеків, і що сьогодні має важливий харчовий внесок для організму. Дізнайтеся більше про переваги амаранту!

Амарант є альтернативною їжею для дорослих і дітей з харчовою алергією на казеїн і лактозу, він також допомагає знизити вміст холестерину в крові; Він ідеально підходить для людей з діабетом і полегшує приєднання кальцію до кісток.

Мануель Соріано Гарсія, з Інституту хімії УНАМ , прокоментував, що незважаючи на ці переваги і будучи рясним продуктом в нашій країні, він мало використовується.

Він містить 150 незамінних амінокислот для вашого тіла!

Насіння амаранту є дуже поживним для високого вмісту білка, ненасичених олій, омега 6 і 3 і сквалену. Він містить велику кількість кальцію, заліза, калію і вітамінів А і D, також має високий вміст клітковини, втричі більше, ніж насіння пшениці.

З 304 амінокислотних залишків, що містяться в ній, 150 необхідні, тобто ті, які організм не може виробляти, але необхідні для нашого щоденного раціону.

Soriano García розробила кілька продуктів на основі амаранту, таких як рідке і сухе молоко, креми, шоколадні креми без цукру, білки і волокна амаранту. "Ця їжа вважається нутрицевтиком, тобто вона має харчові та фармацевтичні властивості".

Таким чином, серед перших продуктів, які він створив, є рідке і сухе молоко, яке містить майже в 4 рази більше білка, ніж коров'яче молоко і в 70 разів більше заліза, ніж це, що дуже корисно у випадках анемії. Крім того, він має дуже мало жиру, не містить лактози і має високий вміст фосфору і кальцію, тому корисний людям з остеопорозом.

Крім того, Soriano виробляв білки амаранту, які мають високий вміст триптофану, який є ароматичною амінокислотою, яка при досягненні мозку перетворюється на серотонін, нейромедіатор, який дає відчуття щастя, а також інші, які служать дітям з дефіцитом уваги і трубчастим ацидозом. ниркової.

Ми також запрошуємо Вас придбати органічні продукти в нашій Вибір продукту спеціально розроблені для догляду за вашим здоров'ям і фігурою.

Амарант є мексиканським продуктом, який отримав актуальність в останні роки внаслідок його великого внеску в харчування і здоров'я, і ​​що є рясним видом в природі. З цієї причини, і завдяки своїй низькій вартості та її багаторазовим харчуванням, вона, безсумнівно, повинна бути частиною нашого щоденного раціону.

Відео Медицина: How the food you eat affects your brain - Mia Nacamulli (Квітня 2024).