Смажені кабачки з томатний coulis

Через їжу людина не тільки дбає про свою фігуру, але й покращує його здоров'я і благополуччя. Наприклад, в цей час, коли зміна клімату викликає хаос в горлі, можна повністю скористатися властивостями томата.

Відповідно до Атлас рослин традиційної мексиканської медицини УНАМ , томат відомий своїми противірусними, фунгіцидними та антигістамінними діями, тому він дуже ефективний у боротьбі з респіраторними захворюваннями грудної клітки та горла.

Як правило, люди використовують його для зменшення запалення мигдалин і мигдалин, а також для усунення болю в нирках і лікування пневмонії.

З іншого боку, гарбузи також корисні для усунення каменів у нирках і усунення паразитів з організму.

Щоб насолодитися властивостями томатів і сквошу, ми поділяємо наступний рецепт шеф-кухар Менні Муньос, з програми CadenaTres, Cocinemos Juntos .

 

Смажені кабачки з томатний coulis

Інгредієнти від 6 до 8 порцій

Томатний куліс

  1. Очищений помідор, засмучений і кубиками
  2. Дві столові ложки оцту
  3. Ложку меду
  4. Ложку шалоту
  5. Дві ложки нарізаного базиліка
  6. Сіль і перець за смаком

Гарбуз фрі

 

  1. Одна чашка хлібних крихт
  2. Сіль і перець за смаком
  3. Чашка борошна
  4. Два яйця злегка побили
  5. Три цукіні в Жульєн

Підготовка

У наступному відео Manny Muñoz пояснює найпростішу процедуру, щоб насолодитися цим багатим і практичним рецептом:

Це дуже здорове блюдо, оскільки приготування їжі в духовці запобігає поглинанню гарбуза маслом. Дайте їм трохи охолонути перед тим, як поглинути їх і супроводжувати їх томатним соусом. Приємного апетиту!
 


Відео Медицина: Гострі курячі крильця - рецепти Сенічкіна (Квітня 2024).