• Квітня 30, 2024

Якщо ви з людей, які живуть під напругою або страждають від часті головні болі, ви повинні включати деякі види риби в їжу; Наприклад, одним з властивостей форелі є зниження нервового напруги і холестерину.

За даними сайту Alimentos.org, однією з властивостей форелі є боротьба зі стресом завдяки її багатому вмісту в Росії вітамін В5, калій і білки. Тому вона вважається дуже поживною їжею.

Щоб насолодитися властивостями форелі, шеф-кухар Піа Кінтана Берістайн поділяє наступний рецепт для пашот-яйця з копченою фореллю.

Варене яйце з копченою фореллю

Інгредієнти для двох людей

1. Дві столові ложки оливкової олії
2. Дві частини подрібненої цибулі cambray з усіма і хвіст
3. Гвоздика подрібненого часнику
4. Частинка чира серрано (за смаком) \ t
5. Чашка копченої форелі
6. Половина столової ложки коріандру
7. Половина ложки епазоти
8. Чотири яйця
9. Половина літра води
10. Дві столові ложки оцту
11. Два інтегрованих бублика

Підготовка наповнювача

У гарячу сковороду на середньому сильному вогні додайте оливкове масло, цибулю і часник; Смажити до прозорості. Додати серрано перець і сезон на хвилину. Зняти з вогню. Додати форель і посипати кінзою і епазотом. Заповідник

Нагрійте воду в каструлі на середньому вогні, не досягаючи кипіння. Помістіть кожну з яєць у воду. Дайте їм готувати три-чотири хвилини і виймайте з вогню. Вийміть яйця і злийте їх на абсорбуючу папір.

Підсмажте хліб і поставте його на тарілку. Додайте форель і в кінці додайте яйця. Приємного апетиту! Якщо ви хочете дізнатися більше рецептів шеф-кухаря Піа Кінтана, зверніться до книги México Sano, видавництва Ambar Diseño.

Слідуйте за нами на @GetQoralHealth, GetQoralHealth на Facebook і YouTube

Хочете схуднути? Підпишіться на нас і насолоджуйтеся новим інструментом GetQoralHealth

Відео Медицина: Салат Мимоза По-Новому, Обязательно Попробуйте Этот Рецепт (Квітня 2024).