Рослинні масла проти холестерину

• Може 13, 2024

Найкращими маслами для нашого здоров'я є рослинні продукти: оливкова, соняшникова, кукурудзяна, волоський горіх, зародки пшениці та соя. Вони є ненасичені масла які допомагають поліпшити здоров'я нашого серця і артерій, тому що вони знижують рівні поганий холестерин (LDL) в крові і збільшують хороший холестерин (HDL)

На відміну від тваринних масел і жирів, які при насиченні збільшують холестерину і серцево-судинний ризик, рослинні масла можна охарактеризувати як "хороші жири", які дозволяють підтримувати здоровий рівень холестерину

Важливість поліненасичених жирних кислот полягає в тому, що вони містять дві сім'ї ефірних масел, які організм не може синтезувати: омега-3 або лінолева кислота і омега-6 або ліноленова кислота .

Рослинні олії також забезпечують вітамін Е, антиоксидант, який знижує погіршення клітин, сприяє утворенню еритроцитів і підтримує здорову систему кровообігу. Тому ми розповімо вам деякі з найбільш рекомендованих для контролю рівнів холестерину , за інформацією innatia.com:
 

1. Оливкова олія: Найбільш багаті вітаміном Е (природний антиоксидант) і фітостеролами. Вони виділяються своїм високим внеском мононенасичені жири (в основному олеїнова кислота), що запобігає серцево-судинні захворювання. Цей жир підвищує рівні хороший холестерин (HDL) .
 

2. Соняшникова олія: після сафлорової олії вона найбагатша лінолевої кислотою, а після зародків пшениці вона також багаті вітаміном Е.
 

3. Соєва олія: нейтрального смаку, вона багата поліненасичені жири , особливо в ліноленовій кислоті.
 

4. Олія волоського горіха: Її отримують шляхом холодного пресування і не вимагає рафінування. Це найбагатша ліноленова кислота. Він окислюється і стає дуже легко прогірклий.
 

5. Кунжутне або кунжутне масло : містить ту ж саму частку олеїнової кислоти (мононенасичені) і лінолевої кислоти (поліненасичені). Він не вимагає рафінування, містить природний антиоксидант, сезамол, що робить його дуже стабільним і стійким до окислення, тому він підтримує кілька років, не стаючи прогорілим.
 

6. Нафта Саха: з насіння американського походження з однойменною назвою, його нафта містить найнижчий відсоток жирних кислот всіх масел рослинного походження, крім високого вмісту поліненасичених кислот, таких як омега-3, омега-6 і омега-9.
 

7. Арганова олія: Він високо цінується в кухні за його вишуканий аромат і м'який смак. Отриманий з мигдалю, він багатий вітаміном Е і ліноленовою кислотою.
 

8. Масло примули вечірнє Це добре для серця, оскільки має судинорозширювальну дію, крім того, що запобігає утворенню тромбів і зниженню гіпертензії. Багато хто вважає це корисним для природного лікування проти холестерину високий

Адекватний баланс у використанні рослинних олій має менший ризик підвищення рівня поганий холестерин , від серцево-судинні захворювання , алергії, запалення та деяких видів раку.

Відео Медицина: Американські науковці з’ясували, що кукурудзяна олія найкорисніша (Може 2024).